先日、妻と一緒に新宿店に伺いました。
カウンター越しにぽろっと「今日は結婚１周年の記念日なんです」と話しただけなのに、しばらくしてお祝いのワインを出していただいたのは、本当に嬉しかったです！いつ行っても選ぶのが楽しいメニューとスタッフの方の温かい対応だけでも大満足なのに、おかげでさらにお祝いらしくなって素敵な記念日になりました。
お心遣いに心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございました。
４年前に先輩に連れて来てもらって以来の「一滴八銭屋ファン」ですが、これからも、他とは違う、一滴八銭屋らしさのあるお店であってください。 匿名様
恵比寿に出張したときのランチに利用させていただいています。
いつもひとりで入るんですが、カウンターも居心地がよくて気にっています。
荷物用の籠が座席の下にあるのも嬉しいですね。
スタッフは若い人が多いためか、活気があって、こちらが元気をもらえます。
うどんはコシがあって食べ応え充分ですし、スープは最後の一滴まで美味しくいただいています。
夜は宴会等にも使えるようですので、ぜひ利用させていただきます。 (２８歳・女性）
いつもありがとうございます！ 忙しい毎日、すり減った何かを充電しに来てもらえるお店になりたいと思います。 お近くにいらしたときは、またぜひお立ち寄り下さい。
最近、豪快山掛けうどんの暖かいのがお気に入りです。
ランチ時にあまったとろろをご飯にかけて食べても美味しいですね！
是非、夜のメニューにもこっそり「小盛ごはん」とかあると嬉しいのですが…(笑)
いつもお返事を下さるスタッフさんの丁寧な対応も非常に嬉しく思います。
また足を運ばせていただきます！寒い時期ですがお体に気をつけて、またおいしいうどんを食べさせてくださいね!! （２３歳・女性）
いつもありがとうございます！
皆様のイレギュラーなご要望にも可能な限りお応えしてまいりたいと思います。
おもてなしの心を忘れず「NO」と言わないお店、そんな風になっていきたいです。
以前に一度バイト先のマネージャーと行かせていただきましたがそのときの印象が忘れられません。
おいしいうどんとおいしいお酒。
今度はおでんも食べてみたいです。
よりいっそうがんばってください。 （２２歳・男性）
本当にうれしいお言葉です。ありがとうございます！
お友達を連れてきていただいても期待を裏切らない、前来ていただいたときよりも更に印象に残るサービスを。
今後とも精進してまいります！
先日初めてお店に行きました。雰囲気も良くて店員さんの対応もよくてとても気に入りました。
次回は恵比寿店にも行きたいと思います！
追伸：無理なお願いをして「まかない料理」少し食べさせてもらい感激でした。 ありがとうございました！ 匿名様
「まかない料理」はこちらが気後れして、お出しするのをためらいました（笑）
まかないは、毎日うどんを中心に食べていますから、メニューには無いうどんも実はいっぱい開発しています。
次回機会があったら、またお試しいただけますか？
そうそう、恵比寿店は、新宿本店とはまた違った雰囲気でお楽しみ頂けると思います。
お近くにいらした際は、是非ご来店ください！
先日伺わせていただき、11月のメニューを堪能いたしました。頂いたもの全てが本当に美味しかったのですが、特に「れんこん餅」と「自家製焼豚」が最高！
思い出すだけで、ヨダレが出てしまいそうです…
キーワード、10月のものしか用意していなくて、すみませんでした。
ご馳走していただいた一皿、とっても美味しくて面白かったです♪
あんなに素敵で意外な食材の組み合わせ、やっぱり日々研究してらっしゃるんだなあ、と母と二人で感心することしきり。
次に伺わせていただく日が、もう今から楽しみでなりません。
すごく楽しくて美味しい時間を過ごさせていただき、ありがとうございました！ 匿名様
いつもありがとうございます。
料理のアイデアは、常日頃の食生活にもいっぱいあります。
僕達は、デコレーションに凝って奇をてらう高価な「創作料理」より、プロが作る一工夫した「家庭料理」を目指します。
「ご家庭でできそうでできない」料理が理想形です。
次回もご満足いただけるようにがんばります。
次回のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
新宿本店と、恵比寿店では、メニューの内容が違うのですか？ 匿名様
名物料理を含むグランドメニューの８割は同じですが、月替りのおすすめや、日替わりのおすすめは各店内容が違います。
また、ドリンクメニューも各店オリジナルがございますので、店内の雰囲気ともども、TPOにあわせて使い分けていただければ本望です。
「結婚１周年記念日」は数ある記念日のなかでも指折りの大切な記念日。
そんな日のお祝いに一滴八銭屋をお選びいただいたことは身に余る光栄です。
本当におめでとうございます。そしてありがとうございます。
僕達が考える「一滴八銭屋らしさ」とは「自分達が行きたくなる店作り」。
きらびやかではないし、つたないかもしれないけど、親や恋人に対する思いと同じように「心があるサービス」を心がけてまいります。
今後もどうかご贔屓のほどよろしくお願いいたします！