8月の月替わりメニューのご紹介
季節の素材をできるだけ使って、スタッフ全員で知恵を絞った月替わりのおすすめメニュー5品を毎月ご用意しております。
新宿本店、恵比寿店、それぞれ違った個性のメニューを食べ比べていただくのも一興です。
- 焼き枝豆 680円（税込714円）
- 枝豆は煮るより焼いた方が美味いらしい、と巷でも噂に？
独特の風味が楽しめますよ。 - イカときゅうりの韓国和え 680円（税込735円）
- 塩とごま油の風味でサッパリと仕上げました。
箸休めにピッタリの小鉢です。 - トマト・翡翠ナス・モッツァレラ〜ポン酢ジュレ 750円（税込787円）
- 夏らしい素材を和風イタリアンで。
見た目も涼やかな夏小鉢。 - なすと厚切りベーコン香草炒め 780円（税込819円）
- 夏こそ油もの！と言いたくなる食欲のわく一皿。
香味を含んだ油が素材に絡む美味さ。 - 穴子のチーズコロッケ 700円（税込735円）
- ビタミンA/Eや話題のDHAを多く含む穴子はうなぎにも引けを
とらない夏のスタミナ源。でも脂肪分はうなぎの半分の優れもの。
期間限定ですので、お早めにご賞味下さい。
- 焼き枝豆 680円（税込714円）
- 枝豆は煮るより焼いた方が美味いらしい、と巷でも噂に？
独特の風味が楽しめますよ。 - 鶏もも肉のグリル梅トマトソース 780円（税込819円）
- ジューシーに焼き上げた鶏肉に爽やかな酸味のソースが
絡みます。梅トマトは初の試み。 - チーズコーンコロッケ 680円（税込714円）
- 今回はクリーム系じゃなくオーソドックスにじゃがいも系の
コロッケにしました。北海道つながりな素材です。 - 帆立貝柱オレンジバター焼き 800円（税込840円）
- 帆立にオレンジとはこれまた大胆！
酢豚にパイナップル嫌いな人もお試しあれ。 - 冷しゃぶピーナッツだれサラダ 850円（税込892円）
- 胡麻だれよりもっとコクをつけたピーナッツだれ。
程よく脂が落ちた豚肉とすごく合います。
期間限定ですので、お早めにご賞味下さい。
日替わりメニューのご紹介
例え毎日来ていただいても、お客様が飽きることの無いようにという想いは、月替わりのメニューに留まらず、日替わりメニューを創る力になっています。
その日入荷した新鮮な材料に必ず一工夫加えて、お客様に喜んでいただきたい。1,000円もするデコレーションに凝った料理ではなく、どこかホッとするおいしさを目指した600円の一皿を毎日作り続けていきたいのです。
※日替わりメニューは、毎日お店にて発表しておりますので、ぜひご来店下さい。
